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Pente sud, quartier de la brasserie Asheville

Pente sud, quartier de la brasserie Asheville

Cette zone un peu au sud du centre-ville subit une grande transformation d'un quartier industriel et d'entrepôts endormi à une maison animée de restaurants, brasseries, boutiques et appartements. Le quartier de South Slope est à peu près délimité par Asheland, Biltmore, Southside et Hilliard Avenues. Vous trouverez de nombreux endroits parmi les plus récents le long des avenues Coxe, Banks et Buxton (voir la carte ci-dessous).

Beaucoup appellent cela le "quartier des brasseries" car il y a 8 brasseries situées dans la région. Le domaine Biltmore est à seulement quelques kilomètres. Étant donné que le versant sud est en pleine transformation, attendez-vous à des travaux de construction et ne vous attendez pas à des paysages de rue immaculés avec des bâtiments entièrement restaurés (encore).

Le stationnement est un défi, surtout le week-end. Mais il y a une plate-forme de stationnement de comté de 8 étages au 40 Coxe Avenue avec 664 places - idéal pour après 17 heures du matin au soir et tout le week-end. Entrez par Sears Alley.

Voici les meilleurs endroits à visiter sur le versant sud:

Arrêté à Donuts Vortex pour les beignets de levure et de gâteau faits à la main tout au long de la matinée avec des ingrédients frais et de haute qualité et garnis de glaçures, garnitures et garnitures créatives. Ils se procurent de nombreux ingrédients localement et de manière responsable (vérifiez leur tableau pour les ingrédients locaux et de saison actuels). Ils sont ouverts de 7 h 00 à 17 h 00 tous les jours. 32 avenue des banques.

À côté de Vortex, Salle Buxton Le restaurant barbecue a transformé une ancienne patinoire, créée par le chef Elliott Moss avec de nombreuses distinctions. Des tartes incroyables aussi!

Également au 32, avenue Banks, Brassage Catawba arbore un système de sept barils, une ligne d'embouteillage, deux bars et une cour. Ils ont 24 robinets à la barre avant et six autres à la barre arrière. Ils sont ouverts tous les jours (photo en haut de page).

Asheville Burial Beer Co. au 40 Collier, dispose d'un système de dix barils et d'un taproom pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes, ainsi que d'une terrasse extérieure et d'un café en plein air.

La brasserie Wicked Weed voisine a son Funkatorium baril et brasserie aigre au 147 Coxe Avenue. Ils ont une salle de dégustation de style belge à l'ancienne et des sièges à l'extérieur. En savoir plus sur eux.

De l'autre côté de la rue, Brassage à deux feuilles au 144 Coxe Avenue propose une douzaine de bières fabriquées dans leur système de brassage à dix barils.

Le chimiste au 151 Coxe Avenue est une distillerie artisanale qui rend hommage aux chimistes de l'ère de la prohibition qui ont transformé les bars de contrebande en laboratoires scientifiques en happy hour. Leur salle de dégustation ressemble à un apothicaire des années 1920. Dégustez leur gin américain classique aux agrumes et leur Eau De Vie, leur eau-de-vie de pomme non vieillie. Ouvert du mardi au samedi après-midi jusqu'à 21 h 00.

Compagnie de bière Eurisko au 255 Short Coxe Avenue a ouvert ses portes au début de 2018 avec un salon et une terrasse. Goûtez à leurs IPA de la côte ouest, aux saisons sèches de style belge, aux styles allemands traditionnels, aux succulentes stouts impériaux, aux vins d'orge et aux expériences de houblon modernes. Ouvert du mercredi au dimanche.

Brasserie Green Man au 27 Buxton Avenue est l'une des plus anciennes brasseries de Caroline du Nord. Ils produisent des bières iconiques, fidèles aux styles anglais traditionnels, avec une évolution de saveurs innovantes. Faites une visite guidée (12 $ / personne) du jeudi au dimanche qui comprend un verre souvenir et une dégustation de quatre bières. Leur bâtiment de trois étages comprend un magasin, une salle de dégustation donnant sur l'étage de production et un café en plein air avec vue sur les montagnes.

Jacks sales au 15 Buxton Avenue est la salle de dégustation originale de Green Man. Regardez les brasseurs spécialisés en action qui dégustent une pinte.

Brasserie Hi-Wire au 197 Hilliard propose cinq bières toute l'année ainsi que des lagers et des aosses artisanales rotatives.


Feuille jumelle

Brassage d'Asheville au 77 Coxe Avenue dispose d'un grand et populaire patio extérieur couvert. Profitez de la nourriture de pub et de leur célèbre pizza, ainsi que de bières fraîches. Faites une partie de Jenga géant ou une partie de cornhole.

La mise au point de Ben au 195 Hilliard Avenue est une brasserie de saké américaine et un restaurant "Ameriental" avec un café en plein air urbain.

Bar et bistro Storm Rhum au 125 South Lexington Avenue est un bistrot américain proposant d'excellents cocktails.

Brassage Bhramari au 101 South Lexington Avenue est un pub gastronomique avec des bières qui mettent l'accent sur «la fantaisie, la complexité et l'équilibre» - un pâté de maisons derrière la peau d'orange. Patio pour chiens également.

South Slope devient également un lieu d'art.Galerie Tracey Morgan (188 Coxe Avenue) se spécialise dans la photographie contemporaine, la peinture, les œuvres sur papier, la sculpture et la vidéo. ZaPow (150 Coxe Avenue) est une galerie d'art amusante d'illustration, de narration et de culture pop - à la nouvelle peinture murale papillon dans la rue.

Voir aussi: Top 50 Beer Guide | Quartier des arts de la rivière | Guide du centre-ville d'Asheville

Voir la vidéo: Next Hot Food Cities: #4 Asheville (Octobre 2020).