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Chow Chow: Festival culinaire d'Asheville

Chow Chow: Festival culinaire d'Asheville

L'événement du 10 au 13 septembre 2020 est annulé. Il reviendra en 2021 avec des dates à déterminer.


Un délicieux festival gastronomique revient pour sa deuxième année à Asheville! Chow Chow présente notre scène culinaire créative avec une grande variété d'événements, d'expériences immersives et de délicieux événements. Rencontrez et connectez-vous avec les créateurs et les collaborateurs qui nourrissent, nourrissent et créent dans nos Appalaches.

Assistez à des dizaines d'événements gratuits et payants, notamment une zone de festival du centre-ville, des dîners à la ferme, des visites guidées, des démonstrations de chefs, des dégustations de bière et de vin, du yoga communautaire, des séminaires, de la musique live, des artistes en action, des activités pratiques et des tables rondes. Le cœur du festival est au milieu du centre-ville d'Asheville à Pack Square.

Le Makers Market propose une sélection de plats, d'artisans et de nombreux gadgets de cuisine et de cuisine à acheter.

Rendez-vous dans une ferme pour un dîner en plein air. Achetez des billets à l'avance pour vos événements préférés. Pour les achats de billets d'événement de dernière minute, rendez-vous au centre de billetterie de Pack Square pendant le festival. De nombreux événements seront vendus à l'avance.

Rendez-vous sur le site Web de Chow Chow pour consulter la liste des événements et acheter des billets à l'avance ici.

Asheville a été nommée «New Top City for Wine aux États-Unis» par The Travel Channel. La région reçoit de nombreuses distinctions pour sa cuisine innovante et locale. Southern Living a classé Asheville parmi les «villes les plus savoureuses du sud».

Pourquoi l'appeler Chow Chow? C'est une relish marinée populaire dans le sud des Appalaches, est un condiment ingénieux dont les ingrédients varient d'une famille à l'autre et d'une région à l'autre. Souvent préparé pendant les mois les plus chauds, un mélange de légumes est haché, combiné et conservé. Au moment où le froid arrive, tous les ingrédients se sont réunis pour créer quelque chose de mieux que la somme de ses parties. Universellement, manger peut signifier «manger» - joyeusement, sans abandon et en bonne compagnie.

Photos de Reese Moore Photography.

Voir la vidéo: Katie Button on Pickled in the Park - the Signature Chow Chow Event! (Octobre 2020).